文/本报记者 张鑫 统筹/余美英“非遗”,一个看上去就带有底蕴、坚守和传承的词,与美食结合在一起会有怎样的火花?事实上,非遗美食早已拥有大量年轻“拥趸”。在各种社交媒体上,这类笔记、视频以万为单位计数 ...
中国消费者报北京讯(记者李晓雨)为加强食品安全监管研究,汇聚各地市场监管部门和社会各界治理智慧,推广、互鉴食品安全监管经验,切实推动《餐饮质量安全提升行动方案》落实,12月5日,由中国市场监管学会主办 ...
中国消费者报武汉讯记者吴采平)4月29日,记者从湖北省消费者委员会获悉,“湖北3·15消费投诉和解平台”自今年3月15日正式上线以来,共有3500家企业入驻,涉及 ...
中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江)为进一步规范早市、夜市计量器具使用,近日,黑龙江省哈尔滨市市场监管局、市城管局联合调度、统一行动,对126处早夜市进行全覆盖计量监督检查。执法人员检查经营者使用的计量器 ...
从最初的自热火锅,到热一下就能吃的鱼香肉丝,再到东坡肘子、佛跳墙……这几年,各类预制菜产品层出不穷。制作方便、营养美味的预制菜,正成为百姓餐桌上的“新宠”。数据显示,2022年中国预制菜市场规模达41 ...
中国消费者报赣州讯记者任震宇)5月19日,由中国记协主办,江西省委宣传部、江西省记协、赣州市委宣传部协办的“学党史 悟思想·红土地上践初心”中央媒体赴赣州学习调研 ...